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angelica

Angelica: scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Angelica archangelica.Famiglia: Apiaceae.Ciclo colturale: perenne, ma di breve durata.Terreno ideale: profondo, ricco di sostanza organica, umido.pH ideale: da 5,5 a 7.Preparazione del terreno: vangatura a 15 – 20 …
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aglio orsino

Aglio orsino: scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Allium ursinum.Famiglia: liliaceae.Ciclo colturale: perenne.Terreno ideale: ricco, umido, drenante, profondo.pH ideale: da 6 a 7.Preparazione del terreno: vangatura a 15 – 20 cm su tutta la superficie di …
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acetosa

Acetosa: scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Rumex acetosa.Famiglia: Polygonaceae.Ciclo colturale: perenne.Terreno ideale: profondo, ben lavorato.pH ideale: da 6 a 8.Preparazione del terreno: vangatura a 15 – 20 cm su tutta la superficie di coltivazione.Concimazione: …
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prezzemolo

Prezzemolo: scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Petroselinum crispum.Famiglia: ombrellifere.Ciclo colturale: biennale.Terreno ideale: sciolto, profondo e ricco di sostanza organica.pH ideale: da 6 a 7.Preparazione del terreno: vangatura a 15 – 20 cm su tutta …
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“Oggi a zappare ci vanno, ci vorrebbero andare, quelli che studiando hanno capito che è a partire dal cibo che si cambia il mondo, e si migliora l’ambiente, la salute, la qualità della vita di tutti.”

(Carlo Petrini, presidente Slow Food)