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Okra (gombo): scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Abelmoschus esculentus.Famiglia: Malvaceae.Terreno ideale: medio impasto, sciolto e drenante.pH ideale: : da 5 a 8.Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15 – 20 cm.Concimazione: media, con letame…
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rabarbaro

Rabarbaro: scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Rheum Rhabarbarum.Famiglia: Poligonacee.Terreno ideale: medio impasto, sciolto, drenante.pH ideale: da 6 a 8.Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15 – 20 cm.Concimazione: abbondante, con letame maturo.Quando seminare:…
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rafano cren

Rafano (cren): scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Armoracia rusticana.Famiglia: Brassicacee.Terreno ideale: medio impasto, fertile, sciolto, drenante.pH ideale: da 6 a 7.Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15 – 20 cm.Concimazione: media, con letame maturo…
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topinambur

Topinambur: scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Helianthus tuberosus.Famiglia: Composite.Terreno ideale: sciolto, leggero. Si adatta bene a vari tipi di terreni, talvolta anche poveri.pH ideale: da 5,5 a 7,5.Preparazione del terreno: vangatura o aratura a…
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“Oggi a zappare ci vanno, ci vorrebbero andare, quelli che studiando hanno capito che è a partire dal cibo che si cambia il mondo, e si migliora l’ambiente, la salute, la qualità della vita di tutti.”

(Carlo Petrini, presidente Slow Food)