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gelso nero bianco

Gelso: scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Morus. Famiglia: Moracee. Origine della pianta: Asia. Periodo di fioritura: la fioritura del gelso avviene a primavera inoltrata. Varietà principali: esistono molteplici varietà di gelsi, in Italia le…

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giuggiolo

Giuggiolo: scheda tecnica di coltivazione

Nome scientifico: Ziziphus jujuba. Famiglia: Rhamnacee. Origine della pianta: Cina. Periodo di fioritura: il giuggiolo fiorisce durante i primi mesi estivi. Varietà principali: esistono molteplici varietà di giuggioli, per semplificare…

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“Oggi a zappare ci vanno, ci vorrebbero andare, quelli che studiando hanno capito che è a partire dal cibo che si cambia il mondo, e si migliora l’ambiente, la salute, la qualità della vita di tutti.”

(Carlo Petrini, presidente Slow Food)