- Nome scientifico: Cichorium intybus foliosum.
- Famiglia: Composite.
- Terreno ideale: ricco, drenante, sciolto.
- pH ideale: da 6 a 7.
- Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15 – 20 cm.
- Concimazione: media, con letame maturo circa 3 kg al m2, oppure con stallatico essiccato 0,3 – 0,4 kg al m2. Ottima anche l’aggiunta al terreno di compost.
- Quando seminare: febbraio in semenzaio, marzo – aprile in pieno campo. Luglio – agosto in semenzaio o in pieno campo.
- Luna indicata: calante. Per approfondimenti consultare il libro Calendario lunare delle semine e dei lavori .
- Come seminare: per semenzaio in apposite vaschette interrando il seme di circa 0,5 cm. In pieno campo seguendo delle linee distanziate tra loro di circa 40 cm.
- Quando trapiantare: dopo circa 40 giorni dalla semina.
- Clima ideale: mite, non sopporta i caldi eccessivi e le temperature inferiori ai 5 °C. Alcune varietà resistono bene anche alle gelate invernali.
- Esposizione solare: pieno sole, o mezz’ombra se si coltivano nei mesi più caldi dell’anno.
- Sesto d’impianto: 30 cm tra le piantine e 40 cm tra le file.
- Sostegni: non necessari.
- Mantenimento: sarchiature per contrastare le infestanti. Coprire con tessuto non tessuto nei mesi invernali se le temperature scendono sotto i 5 °C.
- Potatura: si esegue al fine di raccoglierne le foglie.
- Irrigazione: media; mantenere il terreno moderatamente umido senza mai creare pericolosi ristagni idrici.
- Rincalzatura: non necessaria.
- Pacciamatura: utile, per contrastare le erbe infestanti e per mantenere il suolo maggiormente umido nei mesi estivi. Solitamente si esegue con paglia o erbe di sfalcio secche.
- Rotazione colturale: si possono seminare cicorie dove precedentemente sono state coltivate leguminose. Tuttavia sono considerate colture intercalari per la loro spiccata adattabilità a precedere o seguire numerosi ortaggi. Non seminare cicorie sulla stessa parcella di terra dell’anno precedente.
- Consociazioni consigliate: pomodoro, carote, fagiolo rampicante.
- Consociazioni sconsigliate: nessuna.
- Coltivazione in vaso: consigliata, buona produzione.
- Avversità principali: malattie crittogamiche dovute spesso a un eccesso d’umidità nel terreno.
- Insetti e parassiti: lumache, afidi.
- Quando raccogliere: quando il cespo ha raggiunto buone dimensioni e è ancora ben chiuso.
- Conservazione: qualche giorno in frigorifero.
Lovelegis Semi Cicoria Catalogna Puntarelle di Galatina Cichorium Intybus Semi agricoli Cicorie 5000 Sementi Circa Coltivazione Coltivare Giardinaggio Agricoltura Cura Crescita Terreno Raccolto
- Produce una lunga radice a fittone e un cespo compatto formato da foglie sessili (prive cioè di picciolo) che raggiungono e superano i 40 cm e presentano di solito una lamina frastagliata anche se non mancano varianti a foglie allungate
- Produce una lunga radice a fittone e un cespo compatto formato da foglie sessili (prive cioè di picciolo) che raggiungono e superano i 40 cm e presentano di solito una lamina frastagliata anche se non mancano varianti a foglie allungate
- Semina diretta: giugno - ottobre
- Semina diretta : giugno - ottobre
- Trapianto : luglio - settembre
