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- Come coltivare ravanelli in vaso: tecniche e consigli
Il particolare gusto piccante del ravanello è in grado di esaltare insalatone estive o altri piatti freschi sempre a base di verdure. Chi ama particolarmente questo ortaggio lo potrà assaporare, … Leggi tutto - Vegan burger di ceci con pomodori secchi e funghi
Mi piace molto preparare burger con ingredienti vegetali perché si possono fare interessanti abbinamenti mescolando fra loro legumi, cereali ed ortaggi, ottenendo un risultato sempre molto soddisfacente, sia sotto il … Leggi tutto - Come coltivare lattuga in vaso: tecniche e consigli
Con la sua fragranza e la sensazione di freschezza che lascia sul palato, la lattuga è un ortaggio che si addice ad accompagnare molte pietanze, oltre che usata spesso nel … Leggi tutto - Come coltivare pomodori in vaso: tecniche e consigli
Uno degli ortaggi più amati e più usati nella cucina mediterranea per eccellenza è sicuramente il pomodoro. Da tutti gli angoli dello stivale coltivatori hobbisti e appassionati ortisti attendono il … Leggi tutto - Okra (gombo): scheda tecnica di coltivazione
Nome scientifico: Abelmoschus esculentus. Famiglia: Malvaceae. Terreno ideale: medio impasto, sciolto e drenante. pH ideale: : da 5 a 8. Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15 – 20 … Leggi tutto - Batata (patata dolce americana): scheda tecnica di coltivazione
Nome scientifico: Ipomea batatas. Famiglia: Convolvulaceae. Terreno ideale: medio impasto, sciolto, drenante, ricco. pH ideale: da 6 a 7. Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15 – 20 cm. … Leggi tutto
“Oggi a zappare ci vanno, ci vorrebbero andare, quelli che studiando hanno capito che è a partire dal cibo che si cambia il mondo, e si migliora l’ambiente, la salute, la qualità della vita di tutti.”
(Carlo Petrini, presidente Slow Food)