Eco. Bio.
Natura.
Ambiente.
I boschi Italiani ed Europei presentano una complessità di specie che nei secoli si sono adattate a vivere all’ombra di altre piante. Tra queste, la fragolina di bosco eccelle senza …
La Borragine (Borago officinalis) deve il suo nome, secondo alcuni autori, al latino borra, “stoffa di lana ruvida” in riferimento alla ruvidezza delle foglie, o all’arabo abou, “padre”, e rash, …
Tutti i bambini hanno voglia di esplorare, scoprire il mondo e imparare nel modo più naturale e adatto alle loro capacità attraverso la percezione sensoriale e l’uso dei cinque sensi. …
L’anguria è una pianta che durante il periodo estivo offre frutti succosi e rinfrescanti, spesso di generose dimensioni e quindi molto adatti al consumo in compagnia, dopo i pasti o …
Le biete vengono coltivate per la produzione di voluminose foglie che, dopo esser state bollite, divengono un’ottima verdura cotta, gustosa e saporita. Chi non dispone di un orto classico dove poter …
Il sedano è un ortaggio molto utilizzato nella preparazione di svariati piatti. Per questo, chi non possiede un giardino dove poter ricavare un orto, può creare l’orto in vaso coltivando …
“Oggi a zappare ci vanno, ci vorrebbero andare, quelli che studiando hanno capito che è a partire dal cibo che si cambia il mondo, e si migliora l’ambiente, la salute, la qualità della vita di tutti.”
(Carlo Petrini, presidente Slow Food)