Come coltivare l’origano: proprietà, usi e curiosità

pianta di origano

L’origano è una pianta ben conosciuta fin dall’antichità, soprattutto per le sue qualità aromatiche sfruttate, in particolare, nella cucina mediterranea. Infatti, trova impiego in numerose ricette culinarie come la pizza, il pesce e le patate, accompagna la carne e la salsa di pomodoro, viene aggiunto nelle preparazioni di sott’oli e sott’aceti ed è utilizzato nella … Leggi tutto

Come coltivare la salvia: proprietà, usi e curiosità

salvia

Applicata sopra il portale d’ingresso della più antica e famosa Scuola di Medicina Salernitana capeggiavano un’effige e una targa con incise due parole: “Salvia Salvatrix”, ossia: salvia, colei che salva. Letteralmente stava a indicare sani e salvi per merito della salvia. In modo un po’ esagerato, un altro enunciato recitava: “Cur moriatur homo, cui salvia … Leggi tutto