Come coltivare l’origano: proprietà, usi e curiosità

pianta di origano

L’origano è una pianta ben conosciuta fin dall’antichità, soprattutto per le sue qualità aromatiche sfruttate, in particolare, nella cucina mediterranea. Infatti, trova impiego in numerose ricette culinarie come la pizza, il pesce e le patate, accompagna la carne e la salsa di pomodoro, viene aggiunto nelle preparazioni di sott’oli e sott’aceti ed è utilizzato nella … Leggi tutto

Come coltivare la salvia: proprietà, usi e curiosità

salvia

Applicata sopra il portale d’ingresso della più antica e famosa Scuola di Medicina Salernitana capeggiavano un’effige e una targa con incise due parole: “Salvia Salvatrix”, ossia: salvia, colei che salva. Letteralmente stava a indicare sani e salvi per merito della salvia. In modo un po’ esagerato, un altro enunciato recitava: “Cur moriatur homo, cui salvia … Leggi tutto

Menta piperita: proprietà, usi e curiosità

menta piperita

Cos’hanno in comune un dentifricio, un gelato, uno shampoo, una sigaretta, uno sciroppo, un cioccolato, una medicina contro il raffreddore o il mal di testa e il mal di stomaco, una granita, un profumo, un unguento, una bevanda alcoolica e una non alcoolica? Una cosa sola… La menta! Tali e tanti sono i settori dove … Leggi tutto