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Nome scientifico: Phaseolus vulgaris .Famiglia : Leguminose .Terreno ideale : medio impasto, sciolto, drenate.pH ideale: da 5,5 a 7,5.Preparazione del terreno : vangatura o aratura a 15 – 20 cm.Concimazione : medio – scarsa. Essendo una leguminosa si autoproduce l’azoto necessario. Preferire concimazioni a base di potassio.Quando seminare : febbraio – marzo in semenzaio, aprile – maggio – giugno in pieno campo.Luna indicata: crescente. Per approfondimenti consultare il libro Calendario lunare delle semine e dei lavori Come seminare : utilizzare vasi da 6 – 8 cm di diametro o, in pieno campo, adagiare 3 – 4 semi a ogni postarella interrandoli di circa 1,5 cm.Quando trapiantare : aprile, con pianta alta circa 20 cm.Clima ideale : temperato, temperato caldo.Esposizione solare : pieno sole.Sesto d’impianto : 3 – 4 semi ogni 15 – 20 cm distanziando le file di almeno 1 m.Sostegni: necessari; solitamente si usano reti di plastica a quadratoni fissate su dei paletti, oppure delle canne di bambù Mantenimento : controllo delle infestanti attraverso ripetute sarchiature.Potatura : non necessaria.Irrigazione : moderata.Rincalzatura : non necessaria.Pacciamatura : consigliata, si può effettuare con del geotessuto o con della paglia.Rotazione colturale : sulla parcella di terra dove sono stati coltivati i fagioli, l’anno seguente coltivare solanacee.Consociazioni consigliate: rapanelli, insalate, pomodori, cetriolo, zucchine.Consociazioni sconsigliate : aglio, cipolle, porri, piselli.Coltivazione in vaso : consigliata, buona produzione.Avversità principali : rizottonia, marciume radicale, batteriosi.Insetti e parassiti : afidi, tonchio.Quando raccogliere : a baccello colorato, formoso e morbido; in alternativa a baccello secco per conservare in vasi di vetro.Conservazione : dopo essere stati sgranati, in freezer i fagioli raccolti col baccello morbido e in vasi di vetro i fagioli raccolti con baccello completamente seccato.
Prodotti consigliati per la coltivazione del fagiolo rampicante:
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