Lattuga da taglio: scheda tecnica di coltivazione

• Nome scientifico: Lactuca sativa.
• Famiglia: Composite.
• Terreno ideale: fertile e sciolto, si adatta molto bene a svariati tipi di terreno.
• pH ideale: da 6 a 7,5.
• Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15 – 20 cm e livellamento.
• Concimazione: medio – scarsa con letame maturo, stallatico pellettato o compost, si adatta anche a terreni poveri.
• Quando seminare: aprile – maggio – giugno in pieno campo, agosto – settembre – ottobre in pieno campo.
• Luna indicata: calante. Per approfondimenti consultare il libro Calendario lunare delle semine e dei lavori .
• Come seminare: a spaglio nella porzione di terreno prescelta, successivamente passare il terreno con un rastrello in modo da interrare i semi sotto un sottile strato di terra.
• Quando trapiantare: l’insalata da taglio non è indicata per il trapianto, si semina direttamente in pieno campo.
• Clima ideale: temperatura ideale compresa tra 10 e 22 gradi.
• Esposizione solare: pieno sole o mezz’ombra nei mesi estivi.
• Sesto d’impianto: a strisce di larghezza variabile a seconda dello spazio disponibile (solitamente inferiore al metro per questioni di comodità).
• Sostegni: non necessari.
• Mantenimento: costante pulizia dalle erbe infestanti.
• Potatura: non necessaria.
• Irrigazione: medio alta.
• Rincalzatura: non necessaria.
• Pacciamatura: possibile solo intorno alla sezione di terreno seminata, con paglia secca o erbe di sfalcio secche.
• Rotazione colturale: seguire alla coltivazione di lattuga solanacee o cucurbitacee.
• Consociazioni consigliate: cavoli, cetrioli, pomodori, finocchi, porri, piselli, ravanelli.
• Consociazioni sconsigliate: prezzemolo.
• Coltivazione in vaso: consigliata, ottima produzione. (Articolo completo sulla coltivazione in vaso della lattuga)
• Avversità principali: rizoctonia, pitium, verticillium, peronospora, oidio, botrite.
• Insetti e parassiti: bruchi, afidi, lumache, ferretti.
• Quando raccogliere: a foglia alta almeno 10 cm si possono iniziare a tagliare le prime porzioni d’insalata seguendo il fabbisogno famigliare, in modo da raccoglierla e mangiarla sempre fresca.
• Conservazione: alcuni giorni in frigorifero, meglio magiare questa verdura fresca e fragrante.

Prodotti consigliati per la coltivazione della lattuga da taglio: