Il particolare gusto piccante del ravanello è in grado di esaltare insalatone estive o altri piatti freschi sempre a base di verdure. Chi ama particolarmente questo ortaggio lo potrà assaporare, come contorno unico, aggiungendo solamente olio e sale, gustando a pieno le sue caratteristiche. Il ciclo colturale breve, il poco spazio che occupano e la … Leggi tutto
Con la sua fragranza e la sensazione di freschezza che lascia sul palato, la lattuga è un ortaggio che si addice ad accompagnare molte pietanze, oltre che usata spesso nel periodo estivo come piatto principale, aggiungendo altri vari ingredienti, formando la classica “insalatona”. Per chi non possiede un piccolo pezzo di terra, ma non vuole … Leggi tutto
Uno degli ortaggi più amati e più usati nella cucina mediterranea per eccellenza è sicuramente il pomodoro. Da tutti gli angoli dello stivale coltivatori hobbisti e appassionati ortisti attendono il mese di maggio, o i primi giorni di giugno, per assaporare le gustosissime bacche, tipicamente di color rosso, che in bocca rilasciano un gusto dolce … Leggi tutto