Concimazione: media (2 – 3 kg), con letame maturo al momento della messa a dimora. Ridurre il peso del concime 10/1 se si usa stallatico essiccato.
Messa a dimora: marzo – aprile.
Temperatura di germinazione: 15 °C.
Clima ideale: mediterraneo, si adatta bene al caldo estivo, teme temperature inferiori a 7 °C.
Esposizione solare: mezz’ombra.
Sesto d’impianto: poiché la menta tende a colonizzare in poco tempo gli spazzi attorno ad essa, diradare le piante affinché risultino separate l’una dall’altra. Mantenere controllata e circoscritta la zona di coltivazione dedicata alla menta.
Potatura: per ottenere un secondo raccolto in autunno tagliare gli steli raso terra nel mese di giugno.
Irrigazione: medio alta, bagnare il terreno di coltivazione con regolarità.
Consociazioni consigliate: meglio mantenere la menta in un angolo dell’orto poiché tende in breve tempo ad invadere zone adiacenti dedicate a altre coltivazioni.
Coltivazione in vaso: molto indicata, con un contenitore di almeno 40 cm di diametro eseguendo ripetute operazioni di concimazione e rinnovamento del terreno. Compra il vaso qui
Avversità principali: ruggine.
Insetti e parassiti: afidi, crisomela, lumache, mosca bianca.
Quando raccogliere: prelevare le foglie fresche ogni volta che si desidera.
Utilizzi: le foglie di menta sono molto indicate per insaporire pietanze quali verdure, in particolar modo le zucchine, sono inoltre usate per insaporire bevande alcoliche o bevande estive dissetanti.
