Lattuga da cespo: scheda tecnica di coltivazione

  • Nome scientifico: Lactuca sativa.
  • Famiglia: Composite.
  • Terreno ideale: fertile e sciolto, si adatta molto bene a svariati tipi di terreno.
  • pH ideale: da 6 a 7,5.
  • Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15 – 20 cm e livellamento.
  • Concimazione: medio – scarsa con letame maturo, stallatico pellettato o compost, si adatta anche a terreni poveri.
  • Quando seminare: febbraio – marzo in semenzaio, aprile – maggio – giugno in pieno campo, agosto – settembre in pieno campo.
  • Luna indicata: calante.
  • Come seminare: in vasetti da 4 – 5 cm di diametro o nelle vaschette da semenzaio già suddivise, interrando il seme di circa 1 cm.
  • Quando trapiantare: da aprile con temperature minime superiori a 10 °C.
  • Clima ideale: temperatura ideale compresa tra 10 e 22 gradi.
  • Esposizione solare: pieno sole o mezz’ombra nei mesi estivi.
  • Sesto d’impianto: 40 cm tra le piantine e 40 cm tra le file.
  • Sostegni: non necessari.
  • Mantenimento: frequenti sarchiature, tunnel protettivi nei mesi più freddi.
  • Potatura: non necessaria.
  • Irrigazione: medio alta, frequenti irrigazioni soprattutto nei giorni successivi al trapianto.
  • Rincalzatura: non necessaria.
  • Pacciamatura: molto utile, con teli biologici, paglia, juta, aiuta e prevenire le infestanti e mantiene il terreno maggiormente umido.
  • Rotazione colturale: seguire alla coltivazione di lattuga solanacee o cucurbitacee.
  • Consociazioni consigliate: cavoli, cetrioli, pomodori, finocchi, porri, piselli, ravanelli.
  • Consociazioni sconsigliate: prezzemolo.
  • Coltivazione in vaso: consigliata, ottima produzione.
  • Avversità principali: rizoctonia, pitium, verticillium, peronospora, oidio, botrite.
  • Insetti e parassiti: bruchi, afidi, lumache, ferretti.
  • Quando raccogliere: quando il cespo ha raggiunto buone dimensioni.
  • Conservazione: alcuni giorni in frigorifero, meglio magiare questa verdura fresca e fragrante.
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