Pomodoro: scheda tecnica di coltivazione

• Nome scientifico: Solanum lycopersicum.
• Famiglia: Solanaceae.
• Terreno ideale: sciolto e drenante.
• pH ideale: da 6 a 7.
• Preparazione del terreno: vangatura o aratura a 15 – 20 cm.
• Concimazione: abbondante, con letame maturo circa 6 kg al m², stallatico pellettato circa 0,6 kg al m².
• Quando seminare: febbraio – marzo in semenzaio protetto, aprile – maggio pieno campo.
• Luna indicata: crescente. Per approfondimenti consultare il libro Calendario lunare delle semine e dei lavori .
• Come seminare: in vasi da 8 – 10 cm di diametro interrare il seme di circa mezzo cm.
• Quando trapiantare: da metà aprile, con temperature minime esterne di 13 °C e altezza minima della piantina di 15 cm.
• Clima ideale: mite, con estate calda.
• Esposizione solare: pieno sole.
• Sesto d’impianto: 60 – 70 cm tra le piantine e 110 – 120 cm tra le file.
• Sostegni: necessari; canne di bambù  o appositi paletti.
• Mantenimento: legatura dello stelo principale.
• Potatura: potare i germogli ascellari (femminelle).
• Irrigazione: medio fabbisogno idrico; nei mesi più caldi aumentare l’apporto idrico.
• Rincalzatura: non necessaria.
• Pacciamatura: molto utile, mantiene più a lungo umido il terreno e sfavorisce la crescita di infestanti; solitamente si effettua con biotelo oppure paglia o erbe di sfalcio secche.
• Rotazione colturale: successivamente al pomodoro seminare leguminose.
• Consociazioni consigliate: aglio, carote, insalate, menta, porri, prezzemolo, ravanelli, sedano, cavoli.
• Consociazioni sconsigliate: piselli, patate, cetrioli.
• Coltivazione in vaso: consigliata, buona produzione. (Articolo completo sulla coltivazione in vaso del pomodoro)
• Avversità principali: peronospora, fusarium, batteriosi, marciume apicale.
• Insetti e parassiti: afidi, tignola del pomodoro, mosca bianca, cimici.
• Quando raccogliere: a colorazione omogenea del frutto.
• Conservazione: per alcuni giorni fuori dal frigorifero.

Prodotti consigliati per la coltivazione del pomodoro: